
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Bernard Couté était Professeur honoraire à l'IUFM de Versailles.
Il a participé au développement de la collection Atouts Littérature aux cycles 2 et 3 en proposant en 2009 les anthologies destinées aux élèves et les fichiers Atouts Classiques consacrés à La Fontaine (Lire 10 fables de La Fontaine) et Perrault (Lire trois contes Le petit poucet, Cendrillon, Le Chat botté).
Il a également préparé un fichier Atouts Théâtre dans lequel les élèves peuvent lire la pièce de Jean-Gabriel Nordmann intitulée Belle ou la tragique et merveilleuse histoire de la Belle au bois dormant ainsi que le conte de Perrault.
Le fichier correspondant permet à l'enseignant de développer un mode de lecture spécifique au théâtre et une comparaison des deux oeuvres.
Par ailleurs B. Couté a répondu aux demandes en formation portant sur les apprentissages de la langue écrite (grammaire et orthographe) au programme dans l'esprit des manuels Grammaire Lecture.